MIJO bio 500 gr Bionsan

"Origen: Cataluña Aval: ccpae Ingredientes: mijo*. (*Procedente de agricultura ecológica). Alérgenos: puede contener trazas de gluten, soja, leche, frutos con cáscara, mostaza, apio, sésamo. Preparación: cocer durante 20-25 minutos a fuego medio. Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Información del Mijo: contiene un 11% de proteínas, más que el trigo, arroz o maiz, siendo mas alto su contenido en lisina asi como en metionima y cistina. El mijo es un cereal muy energético, con mas del 65% de contenido en hidratos de carbono. El mijo contiene algo más de un 3% de grasas, de las cuales está presente en forma de ácido linoleico. Rico en hierro y magnesio (recomendado para anemias, calambres musculares, debilidad o en mujeres embarazadas). Su contenido en vitaminas B3 es muy bajo, sin embargo, su contenido en vitaminas B1, B2 y B9, es muy alto. El acido silicico presente en el mijo ayuda a estimular el esmalte dental, cabello, uñas, piel... El mijo e sun alimento anti-estrés, vitalizante, diúretico y digestivo."