COUS-COUS Espelta bio 500 gr Bionsan

"Origen: Italia Aval: ccpae Ingredientes: cous cous de espelta*. (*Procedente de agricultura ecológica). Alérgenos: puede contener trazas de gluten, soja, leche, frutos con cáscara, mostaza, apio, sésamo. Preparación: llevar a ebullición agua o caldo, echar el cous cous y retirar del fuego, dejar reposar y aliñar al gusto. Conservación: mantener en lugar fresco y seco. Información sobre la Espelta: La asimilación de sus nutrientes es extraordinaria. La espelta nos aporta mucha fibra, siendo ideal, pues, para el estreñimiento, obesidad y cualquier problema causado por la falta de fibra. Respecto al trigo común, la espelta tiene un mayor nivel de proteínas, minerales, vitaminas y oligoelementos. Además de un buen nivel de proteínas también contiene los ocho aminoácidos esenciales. Esto es muy interesante para aquellas personas vegetarianas. Su buen aporte de magnesio, hierro, fósforo, vitamina E, vitamina B y betacaroteno la hacen muy nutritiva. También es muy rica en ácido silícico que es uno de los nutrientes más necesarios en nuestro organismo ya que forma parte de nuestros tejidos y órganos."